在工地要钱，可以采取以下几种方法：投诉网站：当地社保部门官网。投诉内容：用人单位拖欠或未足额支付劳动报酬。处理结果：劳动监察部门会责令欠款方限期支付，并可能对其进行处罚。仲裁机构：当地劳动争议仲裁委员会。仲裁申请：提交仲裁申请书及证据材料。

对付讨债的人可以采取以下几种方法：明确还款期限：与追债人协商确定一个合理的还款期限，尽量满足双方的需求。提供担保：如果确实资金周转不开，可以提供相应的担保，以换取良好的生活环境。说明原因：向追债人说明自己欠款的原因，请求理解和宽限。起诉追债

欠钱时，打欠条应遵循以下步骤和注意事项：明确写上“欠条”二字作为标题。列出欠款人（债务人）和被欠款人（债权人）的名称。明确欠款事由，即欠款的性质和来源。注明欠款日期，即债务产生的时间。明确欠款金额，包括大写和小写数字。确定还款日期，即债务人