肉丝面怎么做好吃家常做法(肉丝面这样做,学会你也可以开饭店)
2025-03-17 05:22:32
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北方人多以面食为主,尤其面条更是家中常做的主食。今天就和大家分享一个肉丝面的做法,学会你就可以开饭店了。
首先将切好的肉丝加点生抽提提鲜,加点老抽上上色,加点淀粉抓匀备用。

配料准备木耳(切丝),油豆腐(切丝),黄豆芽,切点蒜末,姜末,葱末,干辣椒准备两个。

这里要讲一下,炒肉丝有个小技巧,热锅放入凉油,这样炒肉丝不会粘锅。
热锅凉油放入肉丝炒一下,加点老抽上上色,加点生抽提提鲜,放入蒜末、姜末、葱末、干辣椒炒香。
炒熟后锅中加水,烧开下面条,加入切好的木耳、油豆腐、黄豆芽,放入盐、十三香、胡椒粉调味,煮熟后再放几颗青菜,滴点香油,香喷喷的肉丝面做好了,吃一碗美得很。

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- 发布日期:2025-03-17 05:22:32
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